Παρασκευή, 14 Αυγούστου 2009

Μπισκοτογλυκό μούρλια αλα Δημητρούλα


Όταν το δοκιμάσετε δε θα σας φτάνει ένα κομμάτι...
ΥΛΙΚΑ:5 κουτ.σούπας βούτυρο, 3 κουτ.σούπας κακάο, 4 κουτ.σούπας ζάχαρη, 1 κουβερτούρα, 2 1/2 ποτήρι φρέσκο γάλα, 3 πακέτα πτι μπερ, 3 κουτ.σούπας κονιάκ,1 φακελάκι garni γιώτης,λίγη τρούφα
ΟΔΗΓΙΕΣ:
  1. Σε μια κατσορόλα λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα.Προσθέτουμε 1 1/2 ποτήρι γάλα,το κακάο,τη ζάχαρη,τη βανίλια και το κονιάκ.
  2. Σε μεγάλο μπολ σπάμε τα μπισκότα με το χέρι και ρίχνουμε μέσα στο μπολ το μείγμα της σοκολάτας.Ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν όλα τα μπισκότα.
  3. Σε ένα ταψάκι στρώνουμε το μείγμα και βάζουμε στο ψυγείο.
  4. Χτυπάμε το υπόλοιπο γάλα με τη σκόνη garni να γίνει σφιχτή σαντιγύ και στρώνουμε πάνω από το γλυκό.Πασπαλίζουμε με λίγη τρούφα.

Δεν υπάρχουν σχόλια: