Τρίτη, 11 Αυγούστου 2009

Συνταγή της ημέρας:Ταλιατέλες με κοτόπουλο


ΥΛΙΚΑ:3 φιλετάκια κοτόπουλο, 1 κουτί ταλιατέλες, 1 κρεμμύδι, 2 κουτιά κρέμα γάλακτος, 1 ποτήρι λευκό κρασί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
ΟΔΗΓΙΕΣ:
  1. Βράζουμε τις ταλιατέλες και τις σουρώνουμε.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και μαγειρεύουμε καλά το κοτόπουλο να ροδίσει αρκετά από όλες τις μεριές. Λίγο πριν ροδίσει τελείως το κοτόπουλο ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μέχρι να μαραθεί. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να πάρει μια βράση και να πιει το κοτόπουλο όλα τα ζουμιά.
  3. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
  4. Ρίχνουμε το τυρί και τα μακαρόνια μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα.

4 σχόλια:

MOLEMOU είπε...

AN KAI PERASMENH OI ORA EGO 8A PARO ENA PAITO *SE EUXARISTO POLI *KALHMERA APO MONAXO

pandora είπε...

Πολύ ωραία συνταγή.
Φτιάχνω pasta mista (http://oreksinaxeis.blogspot.com/2009/07/pasta-mista.html) οπότε θα μου αρέσει σίγουρα η συνταγή σου και θα την φτιάξω! Καλημέρα!

dimitroula είπε...

Γειά σας και ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!Εκπλήσομαι για την καλημέρα από Μόναχο..ανταποδίδω φυσικά και στις 2 σας!

MOLEMOU είπε...

Εκπλήσομαι για την καλημέρα από Μόναχο**GIATI KALE--ΚΑΛΟ ΣΑΒΑΤΟΚΙΡΙΑΚΟ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΈΡΑΣΙΣ ΟΠΟΎ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΣ.
KAI BGALE KAI TH LEKTIKH EPALI8EFSI AN 8ES