Δευτέρα, 14 Σεπτεμβρίου 2009

Μπολονέζ ( σάλτσα για μακαρόνια με κιμά)


Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, 3 ντομάτες, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, μοσχοπίπερο τριμμένο, ελαιόλαδο
Οδηγίες:
  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τον κιμά. Αφήνουμε τον κιμά να πάρει χρώμα και να μαγειρευτεί καλά.
  2. Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο multi και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με αλάτι, πιπέρι και τριμμένο μοσχοπίπερο.

1 σχόλιο:

Benikos place είπε...

Γεια σου Δημητρουλα ....