Κυριακή, 6 Σεπτεμβρίου 2009

Φακές


ΥΛΙΚΑ:1 1/2 κούπα φακές ψιλές, 1 κρεμμύδι, 3 ντομάτες, 2 καρότα (προεραιρετικά) , 2φύλλα δάφνης, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, ξύδι
ΟΔΗΓΙΕΣ:
  1. Ξεπλένουμε τις φακές με άφθονο νερό, Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό.
  2. Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα το κρεμμύδι ολόκληρο, τα φύλλα δάφνης, τα καρότα καθαρισμένα και κομμένα, τις φακές και το ελαιόλαδο και αφήνουμε να βράσουν.
  3. Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο multi και τις ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα μόλις μαλακώσουν οι φακές, μαζί με αλάτι, πιπέρι και λίγο ξύδι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση. Αν θέλουμε αφαιρούμε το κρεμμύδι και τα φύλλα δάφνης.

3 σχόλια:

Benikos place είπε...

Καλησπέρα από το Βερολίνο.

Benikos place είπε...

Αν θες, φτιάξε το gadget για τους αναγνώστες, για να σε παρακολουθούμε.

dimitroula είπε...

Καλησπέρα!θα βάλω τα δυνατά μου να το φτιάξω!ευχαριστώ